比饭店还上档次,让人直流口水的几道家常菜,家人总是吃个盘底光

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1、土豆,茄子切块,分别泡入水中,青椒切块,葱、姜、蒜切粒。

2、锅中放油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,茄子炸软后捞出。

3、如此分别炸好土豆和青椒。青椒入锅只要10秒钟,就要出锅。

4、锅中放油,爆香葱姜蒜粒,加入酱油炒香,添入150毫升清水,倒入炸好的茄子;土豆,调入盐,糖,鸡精,转小火“咕嘟炖”1-2分钟,这样的茄子,土豆才软嫩

5、待汤汁快收尽时,放入青椒,炒匀后,撒入蒜粒,沿锅边浇入一小勺醋,即可出锅。

土鸡鱼丸煲

准备鱼丸、香菇和鸡搭配在一起

食材:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、

1.虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

2.蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。

3.最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉,再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。

五分钟快手口水鸡

用料:鸡肉、小米辣、香菜、葱花、花生碎

调料:酱油、盐、糖、醋、老干妈、剁椒酱、四川麻辣酱、料酒。

1、鸡肉洗净放入碗中,加水和适量料酒没过鸡肉;

2、放入微波炉叮四分钟;

3、所有调料根据自己喜好搅拌在一起做成酱汁;

4、取出鸡肉,过凉水,切好

5、浇上酱汁、撒上小米辣香菜、葱花、花生碎

小时候,经常弄丢钥匙,于是老妈给我弄根绳子把钥匙串起来,挂在脖子上,有天放学,跟小伙伴一路疯啊闹啊蹦啊跳啊玩到家,一摸胸口,钥匙不见了。又沿路找回去!路边草丛,石头缝里找个遍都没找到,沮丧的回到家,准备挨揍的时候,突然发现,哎呀…原来钥匙甩到背后了!


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